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在家里就能做出比夜宵摊更好吃的茄子

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发表于 2019-4-15 01:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,小编又和大家见面了,如今的生活条件也变得挺好了,大家对于夜生活也开始慢慢的开始了,不少人都喜欢晚上约上三五好友一起出去走走玩玩看看,顺便吃点东西来填填肚子,就着清凉的晚风,喝着爽快的啤酒,聊着天吃着夜宵,这滋味别提多舒服了,大家每次吃夜宵的时候,在桌上必点的一道菜就是烤茄子。
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烤茄子的做法其实也十分的简单那,就是将茄子对半切开,然后撒上一些蒜蓉和葱,放在火上烤制,这样虽然好吃,但是油烟味却十分的大,而且外面卖的也不怎么健康,今天小编教大家一招,在家里就能做出比夜宵摊更好吃的茄子,而且做法也不一样,茄子上锅“蒸桑拿”,轻松简单5分钟出锅,比夜宵摊强上好几倍,


蒜蓉蒸茄子
食材清单:茄子,葱,香油,大蒜,生抽,食用油
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烹饪步骤:首先将大蒜剁碎,葱切葱花,之后把茄子对半切开,放入盐水浸泡片刻,这样能让茄子皮更加的软化,待会儿蒸的时候就会更好吃,
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在锅中放蒸架,加水至接近蒸架高度,大火烧开,将茄子用大火隔水蒸约6分钟取出,之后撒上葱花,淋上香油,最后咱们起锅注入少许食用油烧热,下蒜蓉爆香片刻关火,加入生抽拌匀,浇在茄子上即可,一道好吃的蒜蓉蒸茄子就完成了,十分的软糯好吃,酱汁顺滑。
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茄子在锅里蒸一蒸,洗个“桑拿”,这样不仅味道一点都不比外面烤制的差,而且还能更好吃,轻轻松松,蒸个5分钟就能出锅,比夜宵摊强,而且更加的好吃,大家不放在家里试试哦。
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。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2019-4-15 11:11 | 显示全部楼层
看着有食欲
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一般般而已
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发表于 2019-4-15 17:43 | 显示全部楼层
给点我吃吧,,,,,,,
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